TANJUNGPINANG (HAKA) – Budaya ngopi telah menyatu dengan kehidupan masyarakat Pulau Bintan.
Dari ruang pertemuan bisnis hingga obrolan sehari-hari, secangkir kopi menjadi perekat hubungan sosial.
Namun, di tengah menjamurnya kedai modern, Istana Kopi Sekanak Dapoer Melayoe di Tanjungpinang menawarkan pengalaman yang berbeda.
Datok Teja Alhabs menghidupkan kembali tradisi istana Kerajaan Melayu melalui Kopi Sekanak.
Racikan robusta yang berpadu dengan 11 rempah tidak hanya menghadirkan cita rasa khas.
Apa rahasia di balik 11 rempah, dan nilai kehidupan apa yang ingin diwariskan? Simak wawancara lengkapnya DI SINI.
Penulis : Masrun
