BINTAN (HAKA) – Unggahan foto kelapa bulat utuh, dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Bintan, viral di media sosial.
Kepala KPPG Wilayah Riau, Sumbar, dan Kepri, Syartiwidya, merespon tegas temuan di wilayah Kepulauan Riau tersebut.
Syartiwidya memastikan KPPG segera mengirim teguran keras kepada Kepala Satuan Pelayanan Pangan (SPPG) dan ahli gizi terkait.
“KPPG akan menegur keras pemberian MBG seperti ini, teguran kepada kepala SPPG dan Ahli Gizi,” tegas Syartiwidya kepada hariankepri.com, Sabtu (28/2/2026).
Ia menyayangkan pemberian bahan mentah tersebut, meski memahami sulitnya akses buah-buahan di wilayah kepulauan.
Menurutnya, pihak pengelola seharusnya mengolah kelapa yang melimpah, sebelum menyajikannya kepada penerima manfaat.
“Yang saya sayangkan kenapa kelapanya tidak mereka olah dulu baru memberikan, bukan kelapa bulatan utuh seperti itu,” lanjutnya kecewa.
Syartiwidya menjelaskan, bahwa Badan Gizi Nasional (BGN) memang memerintahkan SPPG memanfaatkan potensi pangan lokal daerah.
Namun, aturan mewajibkan SPPG menyajikan pangan lokal dalam bentuk makanan siap santap, bukan bahan mentah.
“Bukan bahan mentah begitu, di sinilah butuh kreativitas kepala SPPG dan Ahli Gizi bersama chef,” jelasnya.
Kreativitas tersebut bertujuan agar hasil masakan tetap bergizi, memiliki rasa enak, serta terlihat menarik.
Ia berharap teguran ini menjadi evaluasi total bagi seluruh satuan pelayanan agar kejadian serupa tidak terulang kembali. (sih)
