TANJUNGPINANG (HAKA) – Dinas Kesehatan Kota Tanjungpinang, mengawasi ketat peredaran jajanan takjil selama bulan Ramadan di berbagai lokasi strategis.
Petugas melakukan inspeksi mendadak, pada bazar Ramadan kawasan bandara, Senin (23/2/2026) untuk menjamin keamanan pangan bagi seluruh masyarakat.
Kepala Dinkes Tanjungpinang, Rustam, memimpin langsung pengecekan makanan dan minuman, agar layak konsumsi oleh warga.
Dinkes menggandeng Loka POM, untuk menguji langsung sampel takjil dari para pedagang di lokasi pasar kaget.
“Petugas mengambil empat belas jenis sampel makanan seperti es buah, pempek, hingga bakso untuk uji laboratorium,” kata Rustam.
Menurutnya, hasil pemeriksaan menunjukkan, seluruh sampel memenuhi syarat kesehatan serta bebas dari kandungan bahan kimia berbahaya.
Rustam menjelaskan, bahwa tim fokus mengincar zat berbahaya seperti boraks, formalin, rhodamin B, dan metilen yellow.
‘”Petugas memprioritaskan pengecekan pada makanan berwarna mencolok, karena berpotensi mengandung pewarna tekstil yang sangat berbahaya,” tegasnya.
Ia mengatakan, Dinkes menjadwalkan pengawasan rutin pada delapan belas lokasi bazar berbeda, selama bulan suci Ramadan tahun ini.
Rustam mengancam, akan memberi teguran keras serta pembinaan bagi pedagang yang terbukti melanggar aturan keamanan pangan. (dan)
